De CD Appelmoes is de eerste kinder-CD van vzw ’t Smiske. Hij bevat 12 liedjes met voornamelijk traditionele Vlaamse kinderliedjes. Wie kent er niet de klassiekers ‘Twee emmertjes water halen’ of ’10 kleine visjes’? Tom Tilley, een allround-muzikant uit de stal van ’t Smiske, is de artistieke coördinator van het project. Hij arrangeerde de nummers en contacteerde veel collega-muzikanten om de nummers in te blikken. De CD klinkt heel fris en vrolijk en heeft de ambitie om kinderen tussen 3 en 8 jaar plezier te laten beleven in het meezingen van de grootste kinderklassiekers. Daarnaast zijn er ook nieuwe liedjes van Lies Lefever, Johan Waegeman en Joris Van den Cruijce. In het totaal werkten ongeveer 30 muzikanten mee aan deze schijf. Het ontwerp van het begeleidende boekje werd ontworpen door Klaas Vandemoortel. Deze CD is namelijk meer dan een CD, bij elk liedje past ook een originele kleurtekening, waarmee de kinderen ook weer creatief aan de slag kunnen.